巧膳坊 全称: 巧膳坊 更新时间: 2020年09月08日 位于: 香港 地址: 红磡德安街7号黄埔花园8期黄埔美食坊1楼106-107 号舖 电话: 3152 2162 荣获: 米其林餐厅 创办人早年从家乡浙江移居到香港,厨艺代代相传。餐厅以宫廷小菜为招牌菜,当中有多道经过改良的传统清朝皇帝御宴菜式,卖相精美。「巧饍坊」,香港连续七年米其林餐厅,致力鑽研美食,以工序精巧宫廷菜式驰名,口碑传颂,获奖无数。 现驻店国家级厨师具32年的入厨经验,有「隐世刀神」之称。曾于北京「钓鱼台国宾馆」及「人民大会堂」,服务过国家领导人及重要外宾等。