百花金瓜羊肉 更新日期: 2020年07月15日 分类：羊肉 获奖日期： 2018年9月10日 相关地域: 青海 西宁市 谁家最正宗: 悦宾楼食府、新千丽景空中花园、海东市都市绿洲生态开发有限公司 荣获: 中国菜-青海十大经典名菜 颁发机构： 中国烹饪协会 百花金瓜羊肉是清真菜菜品之一，主料是新鲜的羊肉，配料是新鲜的鸡胸脯肉、鸡蛋清、香菇等，调料是适量的姜汁、味精、淀粉(玉米)等，通过蒸制而成。
