亚宝蒸全羊【中国菜-凯发k8游戏

亚宝蒸全羊

亚宝蒸全羊

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  • 获奖日期:
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  • 谁家最正宗:
    亲水一号·红子鸽
  • 荣获:
    中国菜-宁夏十大经典名菜
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亚宝蒸全羊也是宁夏十大名菜之一,在西北地区,这道菜被认为是专门用来招待最尊贵客人的。亚宝蒸全羊可以搭配蒜醋汁或者洋葱丝和一些干料卷上生菜一起吃,羊肉本身就鲜嫩清淡而且油比较少,可以吃到最原汁原味的羊肉。

德隆楼五宝蒸全羊的调味料采用甘草、枸杞、当归、决明子、红枣,羊肉选用德隆楼养殖基地半岁的绵羯羊。本菜品绿色、营养、健康,其选料精细、做法讲究,保持了羊肉的原味,口味醇香浓郁,受到了顾客的一致好评。被顾客赞为“眼未见其肉,香味已扑鼻”。


《本草纲目》曾这样记载羊肉:


能补中益气,


安心止痛,


主治虚劳寒冷。


这样说来羊肉被称为补元阳益血气的温热补品。


五宝汗蒸全羊,


主材料选用贺兰山羯羊,


养殖中选用中草药和山泉水。


腌制手法,


秘制配方,


严格工序。


大火蒸制数小时,


五宝汗蒸全羊就被端上餐桌。



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